教你一种新吃法,营养价值高,西葫芦别再炒着吃,大人小孩都爱吃

​ 西葫芦别再炒着吃,教你一种新吃法,营养价值高,大人小孩都爱吃。这种做法很简单,所用的食材只有一个西葫芦和四个鸡蛋。主要的烹饪方法以蒸为主,然后调配自己喜欢的汤汁浇到蒸熟后的西葫芦鸡蛋上面,一道可口美味的菜品就可以上桌开吃了。每年夏季西葫芦上市的季节,这道菜我就隔三差五做给家人吃,说是热菜趁热吃也可以,说是凉菜也可以它放凉了吃,清淡不油腻,怎么吃都很健康。我们家里,儿子最爱吃这道菜,不仅口感好,吃起来风味独特,而且营养价值好,对孩子的身体发育有帮助。

西葫芦最接地气的吃法,原汁原味清爽开胃,百吃不厌,天热多吃!尤其是家里有老人和孩子的,一周坚持吃几次,一定不会错。西葫芦,这种瓜富含维生素C、葡萄糖等营养物质,有润肺止咳、清热利尿的功效,西葫芦一年四季都有卖的,可是夏天这个季节的西葫芦最为鲜嫩,西葫芦的制作方法很多,炒食,凉拌做馅,都很鲜美。

【西葫芦蒸鸡蛋】

食材:西葫芦1个、鸡蛋4个、香葱一根、蒜几粒、小红椒3根、半勺蚝油、少许盐、一勺生抽、少许水淀粉。

做法:

1、食材备好。

2、西葫芦切开两半,用勺子把心挖掉。

3、一半各打入2个鸡蛋。

4、上蒸锅蒸二十分钟,取出。

5、葱,蒜粒切末,小红椒切小环。

6、锅中加少许油,烧热加入蒜末炒香,加入半勺蚝油,少许盐,一勺生抽,少许水淀粉烧开。

7、放入葱花,小红椒炒拌均匀。

8、蒸好的西葫芦切成片,淋上炒好的料汁即可。

今天做道西葫芦蒸蛋,原汁原味,大人小孩都爱吃的一道蒸菜。现在我把这道菜的做法分享给大家,喜欢的朋友可以照着配方做起来,给家人做一道可口的美味吧!

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